隔夜菜，许多人对此认识并不多，也存在许多误区，其实隔夜菜并不一定是“隔夜”，当中的危害也并不是很直观。为了让居家养老服务对象以及当地居民关注健康饮食以及注重食品卫生，普惠驻常平居家养老社工与营养师于2015年10月13日在白石岗村公园为白石岗村居家养老服务对象以及当地居民开展了“健康膳食，远离隔夜菜”的宣传活动。
       通过此活动，向参与者介绍了何为隔夜菜，用实验样品直观地展示了隔夜菜的变化。同时也讲解了隔夜菜的危害，以及生活中需要注意的地方；在活动尾声还与老人游戏互动，现场问答，老人与居民都踊跃参与。通过此次活动参与者对照了自己的日常饮食，从而改善饮食习惯，学会了如何吃得健康，吃得卫生。
                               

图为：活动合影

图为：为参与者展示隔夜菜的变化

图为：营养师向参与者讲解隔夜菜的危害

图为：与老人互动，现场问答

通讯员：常平居家养老营养师  陈嘉暖